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S sabalera: f.ニシン漁の網／sábalo: m.[魚]ニシンの類、ニシンの一種、ニシン科の食用魚の総称、鱒(ます).
sabogal: adj.鱒･マス漁[用]の、m.マス漁[用]の網. sacavuelta: さるかん[英語: corkscrew swivel]. saín: m.動物の脂、[動物の]脂、脂肪、脂肪質 [同義]grasa; [ランプ用の; 灯油用の]魚油; 脂垢. salabardo: m.すくい網、たも網. saladero: m.[魚･肉の]塩漬け加工場(貯蔵場). saladura: f.塩漬け、塩加工. salar: tr.[他動][魚･肉などを]塩蔵する、塩漬けにする、塩に漬ける; 塩を加える、塩を振り掛ける. salazón: f.[魚･肉の]塩漬け、塩漬け加工[業]; [pl.]塩漬け魚･肉.
salmón: m.[魚]サケ(鮭); サーモンピンク.
／salmón ahumado: 鮭の薫製、スモーク･サーモン. ／salmón en conservas: 鮭の缶詰. ／salmón salado: 塩鮭. salmonera: f.サケ用の漁網.
salmonero, ra: adj.サケの、f.サケ用の網; 魚梯(ぎょてい). salmónidos: m.pl.[動]サケ属、鮭属; サケ科.
saloma: f.船歌(ふなうた); 仕事歌; [水夫の]はやし歌 [英語: chanty, shanty, chantey] [参考] piscicatoria: f.漁歌. salpresar: tr.塩漬けにする／salpresar pescados: 魚を塩漬けにする. salpresamiento: m.塩漬け.
sardina: f.[魚]イワシ(鰯)、マイワシ(真鰯)、サーディン [英語: sardine](→ boquerón). sardinal: m.イワシ漁の網. sardinero, ra: adj.イワシの; イワシ漁の、m.f.イワシ漁師、イワシ売り／barco sardinero: イワシ漁船. saxátil: adj.[動･植]岩生の、岩の間に棲息する(棲む). sedal: m.釣り糸.
salacio, cia: adj.[魚][サメ･エイなどの]軟骨魚類の、m.軟骨魚. selectividad: f.[例えば、漁網での魚の]選択性、選別性. señuelo: m.[釣り用の]毛針、ルア－; 餌(え); [一般に]おびき寄せるもの. sifonóforos: m.pl.[動]管(くだ)クラゲ類、管状クラゲ類、管状水母類(くらげるい). silga: f.[海][船･引き船･網の]引き綱(＝sirga). silgar: tr.[海][舟･引き船･網を]引く(＝sirgar)、intr.[海]艫の一挺櫓(いっちょうろ)で漕ぐ(＝singar).
sirenio, nia: adj.[動]海牛(うみうし)類の、m.pl.海牛類.
sobreexplotación: f.乱獲. Sociedad de Científicos Pesqueros del Japón: f.日本水産学会. sombrero: m.[海]キャプスタン頭、巻きろくろのドラム部分[英語: drum]; 帽子／gorra de velero: 船員帽. subclase: f.[動植物分類]亜綱(あこう). subespecie: f.[生]亜種. subfamilia: f.[生]亜科. subienda: f.[ラ米: コロンビア]魚の群、魚群. suborden: m.[生]亜目. subranquial: adj.鰓(えら)の下の(→ aleta subranquial). sufumigación: f.薫煙(くんえん)[法].
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